-
1 выход дрожжей
Food industry: yeast crop -
2 выход дрожжей
nfood.ind. Hefeausbeute, Hefenausbeute -
3 выход дрожжей
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > выход дрожжей
-
4 yeast crop
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > yeast crop
-
5 crop
1. n урожайtake the crop — убирать урожай; собирать урожай
2. n хлеб на корню; посев3. n с. -х. культураtechnical crops — технические культуры; зерновые культуры
crop rotation — севооборот, плодосмен
4. n выход, приплод; прибавление; пополнениеgrass crop — выход, обнажение
5. n обилие, масса6. n зоб7. n диал. желудок, утроба8. n кнутовище, рукоять9. n короткая стрижка10. n архит. венчающее украшение11. n кож. крупон, дублёная шкура12. n подрезывание или прорезывание уха; ушная метка13. v щипать траву; объедать кусты14. v подстригать, подрезать15. v обрезать; срезать16. v сажать, сеять17. v давать урожай18. v собирать урожай, жатьСинонимический ряд:1. handle (noun) butt; grip; haft; handle; knob; shank2. harvest (noun) fodder; fruit; fruitage; fruits; gathering; harvest; hay; output; produce; product; stand; yield3. stomach (noun) craw; stomach4. brief (verb) abbreviate; abridge; brief; curtail; lop; shorten5. cut (verb) chop; clip; cut; cut back; cut down; cut short; gather; lower; mow; pare; prune; reduce; shave; shear; shorten; skive; slash; snip; trim6. graze (verb) browse; chomp; graze7. result (verb) by product; repercussion; result8. top (verb) detruncate; pollard; top; truncateАнтонимический ряд: -
6 annual calf crop
-
7 yeast crop
Пищевая промышленность: выход дрожжей -
8 Hefeausbeute
сущ.пищ. выход дрожжей -
9 Hefenausbeute
сущ.пищ. выход дрожжей -
10 Bruch
сущ.1) общ. болотистое место, излом, каменный карьер, каменоломня, надлом, обломки, поломка, разлом, разрушение, топь, трещина, складка (в брюках), нарушение (договора), сгиб (на материи, бумаге), бой (напр. стекла), грыжа, карьер, лом, складка на брюках, разрыв (отношений), болото, ломка2) геол. обвал, разрывное нарушение, излом (минерала), геологические разрывные нарушения (сбросы или сдвиги)3) авиа. авария5) разг. брак, скверная работа6) воен. каменистый карьер7) тех. брух, касс, скрап, лом (металлов), излом (напр. образца при испытании на усталость), разрыв (при испытании на растяжение)8) хим. обрыв (бумажного полотна), брух (осадок белковых веществ, выпадающий при кипячении пивного сусла), касс (соков, вин)9) матем. дробь10) юр. бой (Transportschaden), нарушений (договора), невыполнение (íàïð. von Verpflichtungen)11) экон. невыполнение (обязательства), обрыв, пахотная земля12) горн. завал, завалы, обрушение горной породы, разрушение горной выработки в результате обрушения горной породы, выработанное пространство, обрушение13) полигр. изгиб, фальц14) текст. залом, засечка, недосека15) выч. выход из строя, отказ16) нефт. разрушение (горных пород)17) пищ. битое ядро крупы, битое ядро крупяной культуры, зерновая сечка, сырное зерно, сырные зёрна, касс (болезнь вин, соков), (необработанная) сырная масса, битое зерно, сырный сгусток, бой (стекла или керамики)18) бизн. нарушение (напр. договора)19) сахар. обломки дробления, "хвосты"20) внеш.торг. повреждение, бой (стекла)21) дер. обрывание, поломка (детали, машины)22) пив. взвеси горячего сусла, выпадение (дрожжей) хлопьями23) кинотех. обрыв (ленты, плёнки, звуконосителя) -
11 биокоррозия
разрушение конструкционных материалов и противокоррозионных защитных покрытий под действием присутствующих в среде микроорганизмов (бактерий, грибов, водорослей, дрожжей). Считается, что в процессе жизнедеятельности микроорганизмов образуются продукты обмена веществ, повышающие коррозионную активность среды (минеральные и органические кислоты, щелочи, пероксиды, H2S и др.). В частности, быстрый выход из строя нефте- и газопроводов обусловлен деятельностью сульфатвосстанавливающих бактерий, повышающих агрессивность грунта и грунтовых вод в результате продуцирования H2S. Некоторые виды тионовых бактерий вырабатывают H2SO4, понижая рН почвы и грунта до биокоррозия 0,5. Грибы Cladosporium resinae, присутствующие в водной фазе авиационного топлива, приводят к Б. алюминиевых баков самолетов. Б. полимерных материалов связана с вырабатываемыми микроорганизмами ферментами, резко ускоряющими деструкцию макромолекул. Б. наносит заметный ущерб в нефте- и газодобывающей промышленности (ок. 70 % всех коррозионных разрушений), трубопроводному транспорту, морскому флоту, средствам связи и водоснабжения. Главное средство борьбы с Б. — обработка естественных и технологических сред бактерицидными препаратами (хлором и его соединениями, формалином и др.). Однако такая обработка не всегда возможна из экономических и санитарных соображений. Поэтому перспективно введение в состав конструкционных материалов и защитных покрытий веществ, угнетающих или уничтожающих микрофлору, а также электрохимическая защита. Эффективным средством профилактики может быть надежная гидроизоляция строительных материалов с помощью специальных материалов (пропиток, красок, защитных штукатурок, облицовки плитами и оклеечными покрытиями).Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > биокоррозия
-
12 ретротранспозон
[лат. retro- — приставка, означающая "направленный назад", "обратно", и transpositio — перестановка]перемещающийся элемент в эукариотических организмах, имеющий гены, цикл репликации и интеграционный механизм, сходный с ретровирусами (см. ретровирусы), т.е. содержащий гены, кодирующие обратную транскриптазу, протеазу, РНКазу и интегразу. Типичный Р. фланкирован длинными концевыми повторами, содержащими промотор и сигналы терминации транскрипции. Р. перемещаются путем обратной транскрипции РНК-копии и последующего встраивания ДНК-копии в новый сайт генома. Процесс синтеза ДНК при размножении Р. с участием ревертазы происходит в вирусоподобных частицах, белковые компоненты которых также кодируются генами Р. Однако такие частицы неинфекционны, поскольку большая часть Р. в отличие от ретровирусов не содержит гена, который мог бы кодировать белок оболочки вирусной частицы, обеспечивающей ее выход из клетки и способность к заражению других клеток. Существуют также Р., которые не содержат длинных концевых повторов (напр., семейство повторов L1 в геноме человека). Р. широко распространены у эукариот, они присутствуют в геномах дрожжей, растений, насекомых и позвоночных, включая человека.см. также транспозонТолковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > ретротранспозон
См. также в других словарях:
выход теста — Масса теста, выраженная в процентах к массе израсходованной муки Примечание В случае применения солода, отрубей, крупки пшеничной, клейковины, крахмала массу этих продуктов включают в массу израсходованной муки [ГОСТ 16814 88] выход теста Масса… … Справочник технического переводчика
Семейство Сахаромицетовые (Saccharomycetaceae) и другие группы дрожжей — Представители семейства сахаромицетовых (Saccharomycetaceae) не образуют типичного мицелия, их вегетативные клетки почкуются или делятся. Аскоспоры образуются в сумках, представляющих одиночные клетки. У многих дрожжей в цикле развития… … Биологическая энциклопедия
Винокурение* — древность не знала ныне всюду распространенных видов водки (Eau de vie, Branntwein, Schnaps, Brandy, whiskey, см. Водка), как перегнанного крепкого , или спиртового, напитка, потому что искусство перегонки (см. это сл.) выработано в эпоху… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Винокурение — древность не знала ныне всюду распространенных видов водки (Eau de vie, Branntwein, Schnaps, Brandy, whiskey, см. Водка), как перегнанного крепкого , или спиртового, напитка, потому что искусство перегонки (см. это сл.) выработано в эпоху… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Дрожжи — Полифилетическая группа грибов … Википедия
Saccharomycetes — Клетки дрожжей Saccharomyces cerevisiae под микроскопом. Дрожжи внетаксономическая группа одноклеточных грибов, утративших мицелиальное строение в связи с переходом к обитанию в жидких и полужидких, богатых органическими веществами субстратах.… … Википедия
Дрожжевые грибы — Клетки дрожжей Saccharomyces cerevisiae под микроскопом. Дрожжи внетаксономическая группа одноклеточных грибов, утративших мицелиальное строение в связи с переходом к обитанию в жидких и полужидких, богатых органическими веществами субстратах.… … Википедия
Хересные дрожжи — Клетки дрожжей Saccharomyces cerevisiae под микроскопом. Дрожжи внетаксономическая группа одноклеточных грибов, утративших мицелиальное строение в связи с переходом к обитанию в жидких и полужидких, богатых органическими веществами субстратах.… … Википедия
Гидролизное производство — Эта статья или раздел нуждается в переработке. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей … Википедия
Сахаромицеты — Сахаромицеты … Википедия
Питейные сборы — I П. сборы обнимают собою несколько различных налогов на напитки: спирт, виноградное вино, пиво, мед и проч. Налоги эти, особенно на спирт (в Австрии и Германии также на пиво), имеют огромное значение в системе косвенных налогов, составляя во… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона